烘干機(jī)設(shè)備制作商 | 生產(chǎn)制造 廠家直銷
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√百信機(jī)械臘肉烘干機(jī)產(chǎn)品常識(shí)新資訊:臘肉烘干機(jī)采用空氣能烘干機(jī),烘干溫度保持在45至70℃(可按),,溫度開(kāi)始高,,而后逐步降低,正確掌握烘房溫度是決定成品品質(zhì)的關(guān)鍵,。操作人員經(jīng)經(jīng)常檢查肉坯的干濕程度,,如溫度過(guò)高,熱量大,,則滴油過(guò)多,,影響成品率,。如溫度過(guò)低,則容易發(fā)生酸味而且色澤發(fā)暗,,影響質(zhì)量,。烘焙時(shí)應(yīng)分清級(jí)別,以防混淆,。臘肉坯進(jìn)烘房經(jīng)14小時(shí)左右,,視條坯干燥情況即可升至第 二層繼續(xù)烘焙。升層時(shí)里外竹竿相互調(diào)換位置,,使條坯受溫均勻,再經(jīng)24小時(shí)左右即可出房,。【臘肉烘干機(jī)產(chǎn)品更多知識(shí)要點(diǎn)電話咨詢可了解詳細(xì),,百信匠心鑄品質(zhì)用心服務(wù)海口客戶】
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