百信多功能切片機采用旋轉的刀盤切削,，可以將淮山,、蓮藕、木薯,、紅薯（地瓜）,、蘿卜黃瓜,、苦瓜、土豆等農產品加工成片狀,，具有切面質量好,，制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮,、不破壞纖維組織,。同時該機切片效率高、操作方便,、能耗低,、衛(wèi)生、,，是農產品加工的理想設備,。
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切片機簡介
百信多功能切片機采用旋轉的刀盤切削,，可以將淮山、蓮藕,、木薯,、紅薯（地瓜）、蘿卜黃瓜,、苦瓜,、土豆等農產品加工成片狀，具有切面質量好,，制品厚薄及大小均勻,、切面組織新鮮,、不破壞纖維組織。同時該機切片效率高,、操作方便,、能耗低、衛(wèi)生,、,，是農產品加工的理想設備。主要有機架,、旋轉刀盤,、傳動部分、電機,、出料口等組成,，適于體積中等、呈長條圓柱狀的物料（如淮山,、蓮藕,、木薯、紅薯（地瓜）,、蘿卜）的切片,。本機與農產品接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹,、不蝕,、無毒、無害,，符合食品加工機械衛(wèi)生要求,。
切片機安裝操作
切片機使用前將機器放置在干燥、通風的水平地面上,，確保機器工作平穩(wěn),、可靠。使用前對各部位進行檢查,，緊固件是否在運輸途中松動,，開關及電源線是否因運輸而破損，料斗或料盒內是否有異物,。檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符合,。將電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線芯可靠接地,，把其余三條線芯（配置單相電動機時為兩條）分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出端子上,。工作前打開前門，用手撥動轉盤觀察是否有磕碰刀具的現(xiàn)象,，如果有則將轉盤上的緊定螺栓松開,，稍微向外移動轉盤，然后緊固緊定螺栓,。閉合開啟式負荷開關,，啟動開啟按鈕，視切刀運轉方向是否正確,，從入料口觀察逆時針轉動為正確,，否則調整電源線，待切刀運轉方向正確后空載試運轉,，各部位無異常方可試機,。正常工作前先試切，觀察所切蔬菜規(guī)格與要求是否一致,，否則應調節(jié)（或更換）刀片與轉盤的高度,，調整無誤后進行正常工作。切片的厚度由片刀與轉盤的間隙來決定,，通過調整片刀來實現(xiàn)尺寸變化,。
技術參數(shù)
| 生產能力 | 400kg/h |
| 切刀轉速 | 600r/min |
| 電機功率 | 0.75kw |
| 額定電壓 | 380V或220V |
| 額定頻率 | 50Hz |
| 外形尺寸 | 1000×900×580mm |
| 機器重量 | 75kg |
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