魚(yú)干是指將新鮮魚(yú)類(lèi)經(jīng)充分曬干而成,。魚(yú)干烘干采用空氣能烘干機(jī)，烘干效果好,。
魚(yú)干烘干機(jī)介紹
魚(yú)干是指將新鮮魚(yú)類(lèi)經(jīng)充分曬干而成,。脫脂魚(yú)干是以?xún)?yōu)良鮮魚(yú)為原料，經(jīng)過(guò)高溫蒸煮,、烘干等程序精制而成,，因?yàn)轸~(yú)干比新鮮的魚(yú)要耐保存，便于運(yùn)輸,，而且,，魚(yú)干有著獨(dú)特的一種口感和味道，也深受廣大群眾的喜愛(ài),。魚(yú)干烘干采用空氣能烘干機(jī),，烘干效果好。空氣能烘干機(jī)是一種熱量提升裝置,，空氣能熱泵烘干機(jī)組利用逆卡諾原理,，從周?chē)h(huán)境中吸取熱量，并把它傳遞給物料,，熱泵烘干技術(shù)具有能源消耗少,，環(huán)境污染小，烘干品質(zhì)高,、使用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。熱泵干燥機(jī)的運(yùn)行費(fèi)用低,，而且熱泵干燥機(jī)不需要消耗任何材料,。?
魚(yú)干烘干機(jī)組成
1.魚(yú)干烘干機(jī)主機(jī)（加熱系統(tǒng)）：利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費(fèi)熱量，用來(lái)烘干物料,。
2.魚(yú)干烘干機(jī)烘干房：用來(lái)擺放物料,，以及保溫以免熱量散失。
3.魚(yú)干烘干機(jī)循環(huán)風(fēng)系統(tǒng)：將熱量帶到烘干房的每個(gè)角落提升烘干房的溫度，并將物料蒸發(fā)出來(lái)的水分帶走,。
4魚(yú)干烘干機(jī)排濕系統(tǒng)（干燥系統(tǒng)）：將烘干房?jī)?nèi)高濕度的水分排出達(dá)到干燥的目的,。
5.魚(yú)干烘干機(jī)排水系統(tǒng)：冷凝水排放到室外，以免增加室內(nèi)空氣的濕度,。
6.魚(yú)干烘干機(jī)控制系統(tǒng)：按照合適的烘干工藝曲線,，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時(shí)間,。
7.魚(yú)干烘干機(jī)預(yù)警系統(tǒng)：可以按照用戶的要求,，根據(jù)時(shí)間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置預(yù)警,，方便提醒用戶,。
魚(yú)干烘干機(jī)工藝
1、剖割：按照魚(yú)類(lèi)大小分別采用背剖,、腹剖和腹邊剖三種形式,。
2、洗滌：剖割后在血液凝固前,，用刷子逐條地在清水中洗刷去血污,、粘液，放進(jìn)筐內(nèi),，滴干水分,。
3、鹽腌：根據(jù)魚(yú)體大小確定用鹽數(shù)量,，一般每100千克魚(yú)用鹽18～24千克,。冬、春季偏少,，夏,、秋季節(jié)偏多。腌制時(shí),，將鹽均勻地擦敷在魚(yú)體,、魚(yú)鰓、吞刀,、眼球及釣孔內(nèi),。然后置于腌池內(nèi)，肉面向上,，魚(yú)鱗向下,，魚(yú)頭稍放低，魚(yú)尾斜向上,，層層排疊,。
4,、烘干：將魚(yú)體洗刷一次，除去沾染的污物,，滴干水后,，排放于烘干盤(pán)上。推進(jìn)烘干房,，開(kāi)啟主機(jī)的控制面板進(jìn)行烘干,，烘至魚(yú)肚魚(yú)鰓擠不出水分時(shí)，就干燥了,。
魚(yú)干烘干機(jī)工作原理
1,、將鮮魚(yú)從魚(yú)腹部剖開(kāi)，去魚(yú)鰓,、魚(yú)鱗,，清洗干凈后腌制好。然后將腌制好的魚(yú)放入物料篩盤(pán),，裝進(jìn)物料車(chē),。
2、淡水魚(yú)烘干,，由于魚(yú)的含水量和含油量都比較大,，烘干采用低溫烘干，溫度設(shè)計(jì)在30℃左右,，烘烤20小時(shí),，濕度控制在40%。
3,、*階段烘烤溫度在35℃~40℃,，繼續(xù)烘烤8~10小時(shí)，濕度控制在15%,。烘烤約30小時(shí)后,，魚(yú)干就可以出烘房，檢驗(yàn)品質(zhì)然后包裝,。
魚(yú)干烘干機(jī)應(yīng)用
熱泵魚(yú)干烘干機(jī)除了能烘干魚(yú)干還可以應(yīng)用到一下領(lǐng)域：
食品烘干：檳榔烘干機(jī),、臘腸烘干機(jī)、香腸烘干機(jī),、臘肉烘干機(jī),、牛肉烘干機(jī)、海帶烘干機(jī),、腐竹烘干機(jī),、竹筍烘干機(jī)等。
農(nóng)產(chǎn)品烘干：柑普茶烘干機(jī),、普洱茶烘干機(jī),、種子烘干機(jī)等。藥材烘干：元胡,、當(dāng)歸,、山藥、八角,、石斛,、海產(chǎn)品烘干：蚌肉烘干機(jī)、魚(yú)類(lèi)烘干機(jī),、蝦仁烘干機(jī)等,。工業(yè)品烘干：鞭炮引線烘干機(jī)、保溫材料烘干機(jī),、油漆烘干機(jī),、家具烘干機(jī)、木材烘干機(jī)等,。
魚(yú)干烘干機(jī)售后服務(wù)
凡使用百信機(jī)械魚(yú)干烘干機(jī),，一律按國(guó)家“三包條例”實(shí)行三包。保修期一年,，派技術(shù)人員到用戶處安裝調(diào)試,，傳授技術(shù)，保證用戶滿意放心,！
